Ferragosto in Agriturismo

State pensando come trascorrere Ferragosto e non volete andare al mare?

Il nostro agriturismo, come ogni anno, è pronto per farvi trascorrere una rilassante giornata tra i vigneti dell’azienda.

Lo chef ha pensato di proporvi i piatti della tradizione, che non possono mancare, ma con lo stile che contraddistingue la sua cucina.

Per informazioni potete chiamare il numero: 333 589 5118

Inviare una mail: agriturismo@cincinnato.it

 

ANTIPASTO

Brut di bellone – Spumante

Pomodori gratinati, friggitelli al forno

Tagliata di melanzane con salsa verde

Zucchine marinate al limone, fichi e prosciutto

Primo sale di pecora, formaggio con noci

Panzanella con pomodoro, melone e rughetta

Crostini con paté

Frittura di vegetali

PRIMI PIATTI

Castore – Bellone Igt bianco

Lasagnetta con zucchine, fiori di zucca e stracchino

Spaghetti alla chitarra con sugo di melanzane, basilico e ricotta salata

SECONDO PIATTO

Polluce – Nero Buono Igt

Bocconcini di pollo con salsa alla cacciatora, tortino di patate e peperoni

Alternativa

(Involtini di maiale al prosciutto, salvia, patate al forno e insalata)

Insalata aromatica

FRUTTA

Tagliata di cocomero e frutti di bosco

DESSERT

Solina- Vendemmia tardiva

Biscotto alle mandorle, pesca, gelato ala vaniglia e caramello