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Kora

NERO BUONO
Questo vino è un atto di devozione alla nostra città. Nero Buono in purezza. Proviene dai vigneti dell’azienda che nel tempo si sono distinti per l’estrema qualità del prodotto. Affinato per 2 anni in botte. Colore rosso rubino intenso, sapore asciutto, strutturato con sentori di cuoio e sottobosco, note balsamiche, profumo armonico e persistente.
Classificazione: Nero Buono IGT Lazio
Tipo di vino: Rosso 
Uve: Nero Buono 100%
Gradi alcool: 14 %

Colore: Rosso rubino intenso 
Profumo: Armonico persistente
Sapore: Asciutto corposo strutturato con sentori di cuoio e sottobosco, note balsamiche
Abbinamenti: Ottimo con pietanze dal gusto forte e deciso.
Servizio: 16 - 18 °C
Conservazione: Fresco asciutto al riparo dalla luce
Consumo: 4-5 anni dalla vendemmia

Località: Sulle colline ben esposte
Altitudine: 200 – 250 metri 
Terreno: Argilloso
Sistema di allevamento: Filare
Resa per ettaro: 60 qli
Epoca di Raccolta: Ultima decade di settembre-primi di ottobre

ABBINAMENTI
 Ideale con primi piatti tipici della cucina romana,
oppure in compagnia di secondi a base di carne rossa.

Da noi proposto nel nostro menù degustazione con:
Bistecchina agnello scottadito, verdure croccanti e salsa alla cacciatora
Scamone di manzo, zucchine croccanti e riduzione di Nero Buono