Ercole
ЭРКОЛЕ (ГЕРАКЛ)

NERO BUONO
НЕРО БУОНО
Старейшая автохтонная лоза Неро Буоно (Nero Buono) возделывается на холмах Кори (провинция Лацио) вулканического происхождения. Невысокая урожайность в расчете на гектар, селекция винограда и длительная выдержка в дубовых бочках определяют ее оригинальный исключительный характер. 
  • ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • ОРГАНОЛЕПТИКА
  • ВИНОГРАДНИКИ
Классификация: Типичное географическое наименование, Лацио (IGT Lazio)
Тип вина: Красное
Сорт винограда: 100% Неро Буоно (Nero Buono)
Содержание спирта: 13.5%
Premi
Справка
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ
Прекрасно сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.
В нашем дегустационном меню предлагаем в сочетании с:
Жаренная говяжья вырезка с тушенным луком в вине Неро Буоно
Мякоть барашка с фенхелем на гриле в соусе с ароматными травами
Филе жаренной говядины, пюре из руколы и картофеля под соусом из Неро буоно
Стейк из баранины на огне, хрустящие овощи и соус по-охотничьи