Bombo

NERO BUONO - LAZIO IGT
Espressione di puro frutto del nostro Nero Buono.
  • Vigneti
  • Vinificazioni
Situati sulle colline vulcaniche del territorio di Cori ad un’altitudine di circa 200-250 metri sul livello del mare su terreno vulcano argilloso, con sistema a filare, con esposizione sud ovest
Vendemmia anticipata ad agosto per esaltare la nota di floreale di rosa rossa e fruttata di more, lamponi e ciliegie. Classica vinificazione in acciaio con macerazione breve e fermentazione a bassa temperatura a 24 °C
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