BRUT

BELLONE
Spumante Brut, ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone, antico vitigno autoctono coltivato da sempre sulle colline laviche del territorio corese. Da una ventennale ricerca e sperimentazione scaturisce l’ottenimento di uno spumante di altissima qualità e spiccata piacevolezza.
  • Caratteristiche
  • ORGANOLETTICA
  • vigneti
Classificazione: Spumante Brut Charmat
Tipo di vino: Spumante 
Uve: Bellone 100 % 
Gradi alcool: 11,5 %
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: profumo delicato, fragrante, acacia e pesca a polpa bianca
Sapore: intenso, morbido, leggermente aromatico
Abbinamenti: perfetto per aperitivo, piacevole a tutto pasto, ottimo con pietanze di pesce
Servizio: 8 °C
Conservazione: Fresco asciutto al riparo dalla luce
Consumo: degustare giovane
Località: Situati sulle colline laviche del territorio corese
Altitudine: 200-250
Terreno: Vulcanico – Argilloso
Sistema di allevamento: Filare
Resa per ettaro: 80-100 quintali
Epoca di raccolta: ultimi giorni di agosto
Premi
scheda
Classici locali - Ristorante Cincinnato - Spumante Brut
Fritti di stagione - Ristorante Cincinnato - Spumante Brut
Abbinamenti
Perfetto per aperitivi.
Da noi proposto nel nostro menù degustazione con:
Classici locali, proposte di verdure al forno, fritti di stagione
Fritti di stagione all'olio extra vergine di oliva